Eventi: flussi, identity e fila al dessert
Il buffet è un vero e proprio indicatore dell’esperienza e dell’identità dell’evento. Analizziamo flussi, comportamenti degli ospiti e microdinamiche psicologiche, mostrando come una progettazione attenta possa trasformare quel momento in uno touchpoint di valore per il brand e la narrazione dell’evento. Una mini-guida per organizzatori e professionisti di eventi che vogliono garantire coerenza, engagement e memorabilità.
“Dal mese scorso”: il nuovo non deve giustificarsi
L’identità conta più della narrazione finta. La relazione conta più della data. Eppure, sempre più negozi e locali raccontano della propria storia, “dal 1981” o addirittura “dal 1661”. Peccato che siano nati l’anno scorso. Perché succede? Davvero fingere un passato funziona meglio che dichiarare un presente? Eppure, “nuovo” può funzionare benissimo — se è fatto bene, se è vero.
Un locale con una proposta chiara, autentica, coerente vende. Anche senza travestimenti vintage.
A tale of two coffee (or tea) shops
Per chi sa osservare, anche una tazza di caffè o di caffè può diventare occasione per capire, imparare, fare meglio. Ogni occasione è ghiotta per costruire esperienze interessanti, anche quando sono semplici.
Mai sottovalutare il potere dei piccoli gesti e dei dettagli!
Attesa: piccoli trucchi per gestire al meglio quella dei clienti
L’attesa è una delle fasi chiave di ogni servizio. Contiene aspettativa, desiderio ma può generare frustrazione e dissaffezione per il prodotto o il brand. Impare a leggere le reazioni dei clienti e a gestirle al meglio con questi suggerimenti pratici, e anche con qualche trucchetto!
Ristorazione: perché il punto di vista vegano è importante
L’offerta di opzioni vegane non è più un optional ma una necessità per rimanere competitivi nel mercato della ristorazione.
Ma attenzione: non basta aggiungere qualche piatto al menu! Il vero game-changer? La formazione del personale.
Vediamo come i ristoranti potrebbero modificare la loro proposta per soddisfare questi clienti… e perché dovrebbero farlo
Come l’attenzione ai dettagli cambia il modo in cui gestisci la tua attività
Alcune delle complicazioni più significative all’interno delle aziende si verifichino quando si ignorano i dettagli minori, quando “si lasci correre” su ciò che appare “secondario”. Ecco perché prestare attenzione ai dettagli è così essenziale…